Berbuka puasa adalah salah satu momen yang ditunggu-tunggu oleh setiap orang yang berpuasa. Tak heran jika banyak orang yang berusaha menyediakan berbagai macam menu spesial untuk berbuka. Namun, tetap ingat bahwa sehat adalah hal yang utama. Berikut ini adalah daftar menu berbuka puasa sehat yang enak untuk dicoba.
1. Sop Ayam
Sop ayam adalah salah satu menu berbuka yang tak pernah absen. Rasa kaldu ayam yang gurih dan kuahnya yang kental membuat sop ayam menjadi salah satu sajian yang disukai banyak orang. Perpaduan daging ayam, tahu, tempe, dan sayuran segar menjadikan sop ayam sebagai menu sehat yang enak.
2. Nasi Uduk
Nasi uduk merupakan salah satu menu berbuka puasa yang cukup mudah dibuat. Selain itu, nasi uduk juga menjadi menu yang sehat karena bahan-bahan yang digunakan seperti beras, daun salam, daun pandan, air jeruk nipis, dan santan. Untuk membuat nasi uduk lebih nikmat, Anda bisa menambahkan lauk pauk seperti ikan, ayam, atau tempe goreng.
3. Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu makanan khas Indonesia yang kaya akan gizi. Sayur asem mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk tubuh. Selain itu, sayur asem juga mengandung serat yang dapat melancarkan sistem pencernaan. Untuk membuat sayur asem lebih enak, Anda bisa menambahkan ayam atau ikan.
4. Sayur Lodeh
Sayur lodeh merupakan salah satu makanan yang enak dan mengenyangkan. Sayur lodeh terbuat dari berbagai macam sayuran seperti jagung, labu, tauge, dan kacang panjang yang dicampur dengan kaldu santan. Sayur lodeh dapat dihidangkan bersama nasi hangat untuk berbuka puasa.
5. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah salah satu menu berbuka puasa yang mudah dibuat. Anda cukup merebus ayam dan daging ayam kemudian dicampur dengan beras, sayuran segar, dan bumbu-bumbu yang pas. Bubur ayam dapat dihidangkan bersama beberapa lauk pauk seperti telur, tahu, tempe, dan daun bawang.
6. Soto Betawi
Soto Betawi adalah salah satu jenis soto yang kaya akan rasa. Soto Betawi terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu-bumbu khas Betawi seperti kecap, asam jawa, dan garam. Ditambah dengan potongan tomat, bawang merah, dan daun bawang, soto Betawi menjadi salah satu menu berbuka puasa yang enak dan sehat.
7. Sayur Soun
Sayur soun adalah salah satu jenis sayuran yang berasal dari Asia Tenggara. Sayur soun mengandung banyak nutrisi dan mineral yang baik untuk tubuh. Sayur soun juga memiliki rasa yang segar dan gurih yang dapat dihidangkan bersama nasi hangat saat berbuka puasa.
8. Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang menyegarkan dan enak. Gado-gado terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kangkung, tahu, tempe, dan lainnya yang dicampur dengan bumbu kacang. Gado-gado dapat dihidangkan bersama nasi hangat atau lontong saat berbuka puasa.
9. Ayam Bakar
Ayam bakar adalah salah satu menu berbuka puasa yang enak dan sehat. Anda cukup merebus ayam kemudian dipanggang dengan bumbu-bumbu yang pas. Menu ini akan lebih nikmat jika disajikan bersama sayuran segar atau lalapan.
10. Pisang Goreng
Pisang goreng adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang saat berbuka puasa. Pisang goreng mengandung banyak kalori dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Pisang goreng juga dapat menjadi pengganti nasi yang lebih sehat saat berbuka puasa.
Menu berbuka puasa sehat memang banyak dan beragam. Tak perlu bingung untuk menentukan menu yang akan Anda sajikan di berbuka puasa. Pilihlah menu yang sehat dan enak agar berbuka puasa Anda lebih menyenangkan.