Idul Fitri adalah salah satu hari yang paling ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Liburan besar yang dipenuhi dengan kegembiraan dan kebahagiaan ini membawa kemungkinan baru bagi setiap orang untuk bersantai dan bersama keluarga. Namun, masalah yang sering dihadapi ketika liburan Idul Fitri adalah mempersiapkan makanan berbuka yang mudah dan cepat. Untuk menyelesaikan masalah ini, berikut adalah beberapa menu berbuka simpel yang dapat Anda coba untuk Idul Fitri tahun ini.
Menu Berbuka Simpel #1: Ayam Bakar
Ayam bakar adalah salah satu menu berbuka simpel yang dapat dibuat dalam waktu yang singkat. Anda hanya perlu menyiapkan ayam, garam, bubuk lada, dan bumbu lainnya, lalu sisihkan selama beberapa jam. Setelah itu, Anda dapat menggoreng ayam di atas api sedang hingga matang. Untuk lebih enak, Anda juga dapat menggoreng ayam bersama bawang putih, bawang merah, dan jahe. Anda juga dapat menambahkan sambal di atasnya untuk memberikan rasa pedas.
Menu Berbuka Simpel #2: Sayur Asem
Sayur asem adalah menu berbuka simpel lainnya yang dapat dibuat dalam waktu yang relatif singkat. Anda cukup menyiapkan berbagai jenis sayuran, seperti buncis, wortel, dan labu siam. Kemudian, tumis sayuran tersebut dengan bumbu seperti cabai, bawang putih, dan kacang tanah. Setelah itu, masukkan bumbu asem, gula pasir, dan garam. Aduk hingga semua bumbu meresap ke dalam sayuran. Tunggu hingga sayuran matang, lalu sajikan bersama nasi putih.
Menu Berbuka Simpel #3: Tahu Goreng
Tahu goreng adalah salah satu menu berbuka simpel yang dapat dibuat dalam waktu yang relatif singkat. Anda hanya perlu menyiapkan tahu, bawang putih, telur, dan tepung bumbu. Kemudian, campurkan bawang putih, telur, dan tepung bumbu hingga merata. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga matang. Untuk lebih enak, Anda juga dapat menambahkan bawang goreng di atasnya. Sajikan dengan sambal atau saus tomat untuk rasa yang lebih menggugah selera.
Menu Berbuka Simpel #4: Keripik Kentang
Keripik kentang adalah menu berbuka simpel lainnya yang dapat dibuat dalam waktu yang relatif singkat. Anda hanya perlu menyiapkan kentang, tepung terigu, garam, lada, dan bumbu lainnya. Kemudian, potong kentang menjadi potongan-potongan tipis. Tambahkan tepung terigu, garam, lada, dan bumbu lainnya ke dalam kentang, lalu aduk hingga merata. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang dan kering. Sajikan dengan saus tomat atau sambal untuk rasa yang lebih menarik.
Menu Berbuka Simpel #5: Ikan Bakar
Ikan bakar adalah salah satu menu berbuka simpel yang dapat dibuat dalam waktu yang relatif singkat. Anda hanya perlu menyiapkan ikan, garam, bubuk lada, dan bumbu lainnya. Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu lalu sisihkan selama beberapa jam. Setelah itu, Anda dapat memanggang ikan di atas api sedang hingga matang. Untuk lebih enak, Anda juga dapat menambahkan bawang putih, bawang merah, dan jahe di atasnya. Sajikan bersama sambal atau saus tomat untuk rasa yang lebih menggugah selera.
Menu berbuka simpel merupakan cara yang baik untuk mempersiapkan makanan berbuka untuk liburan Idul Fitri. Dengan menyiapkan beberapa jenis makanan seperti Ayam Bakar, Sayur Asem, Tahu Goreng, Keripik Kentang, dan Ikan Bakar, Anda dapat mempersiapkan makanan berbuka dalam waktu yang singkat. Selamat mencoba!